TEKNIK PENGUSIR PELANGGAN

Tadi pagi masa baru sampai opis perut lapar plak kerana belum sarapan. Then aku ajak la opismate aku p sarapan yang kebetulan dia juga belum bersarapan. Hampir setiap hari aku sarapan kat restoran yang hampir ngan opis aku.. la turun tangga jer... hehehehe tapi masa tu ramai plak org kat sana macam kurang selesa plak. Then aku cadangkan pada opismate aku utk tukar selera pada hari tu. Dia pun setuju juga last2 kitaorang memutuskan utk pergi ke satu restoran yang agak jauh sikit (takla jauh sgt dlm dua blok jer). Hahahaha sampai situ cun kurang org.. aku malas lepak kat kedai tu pasal kedai tu selalu menjadi tempat tumpuan kaki2 politik.. heheheh tapi hari ni lenggang pasal semua dah p pwtc hahahahaha. Then aku order la mee goreng sepiring (mee ekonomi), seketul ayam goreng dan telur mata, Minum Nescafe ais. Manakala kawan aku kopi radix, makan mee ekonomi campur ayam goreng seketul.

Apa yang aku nak kongsi ngan korang adalah.. restoran mempunyai teknik marketing yang unik. Mereka mempunyai teknik mengusir pelanggan yang sempurna dan begitu dirancang dengan rapi. Tak hairan la kenapa kedai ini hanya dipenuhi oleh golongan tertentu seperti ahli2 politik... sistem layanan mereka mmg ada standard yang tertentu yang mana pelanggan berstatus rakyat biasa tidak akan dihiraukan oleh mereka... di fahamkan pemilik kedai tu ada main politik juga hahahaha bantai la korang. Sebenarnya layanan untuk kita orang agak baik juga di mana kita orang hanya perlu memanggil 3 ataupun 4 kali jer utk memesan sepiring mee. Kalau dua piring korang darab la sendiri. Teknik yang paling unik di mana pelayannya sorang awek yang berwajah sederhana lawa (kena modify sikit) mesti bermuka masam ala2 mengidap PMS (Psychotic Motherfucker Syndrome) semasa melayan pelanggan dengan menekan butang hp nya semasa pelanggan menyatakan pesanan mereka. Mmg super duper la kat KFC korang takkan jumpa layanan best macam ni!!! Syabas utk pengurusan Restoran Sr... opsss tak boleh ckp... hahaha 

Para pelayan di suruh bermain sms kat tepi kuanter tanpa menghiraukan pelanggan kecuali mereka adalah ahli politik dan kontraktor berpengaruh. Ini adalah piagam pelanggan mereka yang telah membuat mereka berada di kelas mereka yang tersendiri. Tidak mengambil perhatian yang serius kepada pesanan pelanggan adalah satu teknik yang menarik di mana sepanjang aku di sana ada 2 - 3 pelanggan yang menyatakan kegembiraan mereka kerana makanan dan minuman mereka salah ataupun tidak sama seperti yang di order... Contohnya minta kopi di kasi kopi O... dan macam kerenah. Memang tak menyesal la kalau korang nak singgah kat kedai ni...

Bagi pelayan lelaki plak dia di galakkan oleh pihak pengurusan supaya bermuka garang dan menjerit kasar jika ada sebarang request... Jgn hiraukan kalau ada pelanggan yang mahu meminta bil... cuma jeling mereka dengan benci sudah memadai. 

Dengan harga yang mahal, makanan kita orang berharga rm10.50 yang mana kos di kedai lain cuma dalam 7 - 8 ringgit aku pasti korang akan rasa puas hati dengan layanan dan mutu masakan mereka yang minimalis. So, apa korang tunggu lagi pi la serbu kedai ni hahahahaha. Bagi aku Restoran ni mmg mempunyai teknik mengusir pelanggan yang paling berkesan dan kedai2 lain harus mencontohi mereka ni supaya anda akan menjadi lebih terkenal!!! Sekian!!!

KISAH TEMAN SIPEMANCING: LANGIT TIDAK SELALUNYA CERAH

Hari ni aku tengok cuaca sporting jer... nanti lepas balik dari opis aku kira nak p laut la usha geng2 pemancing aku menjalankan operasi. Semalam aku ada join dorang tapii rezeki agak kurang plak walaupun saiz ikan yang ditangkap agak besar namun kuantitinya sikit. Mungkin faktor air yang tak sesuai kot... lagi pun sampah hanyut banyak tersangkut kat pukat kitaorang. Tapi biasalah adat menangkap ikan ni.. bukannya hari2 dapat hasil yang lumayan. Macam Jackie cerita kat aku masa tengahari hasil tangkapannya agak lumayan. Tapi dorang tak sempat menikmatinya kerana tiba dilokasi agak lewat berikutan ada kerja yang perlu diselasaikan hahahaha.. Biasalah tangkap ikan ni sekadar hobi jer. Dia cerita kat aku ada satu geng tu dapat berbesen ikan yang bersaiz sederhana.. fuh... ada ikan tenggiri, ada ikan kembung, dan juga ikan apa tu yang muncung tajam dan panjang aku lupa lah. Kalau dapat mmg boleh jual la separuh ikan tu katanya... apa nak buat bukan rezeki kitaorang hehehehe takper cuba lagi... tulah rasanya petang ni nak try camner mana la tau kan.

Teringat pulak aku hasil tangkapan kami pada misi yang terdahulu.. fuh sekali dapat ikan besar terus semua ligat cari kayu api nak panggang ikan segar... Tengok la senyuman en. Bob pada masa tu hehehehe senyum kepuasan tu... manakala Rudy kat belakang nun sibuk membelah kayu. Sedap wooo makan ikan bakar segar di tepi pantai.. kena lagi makan ramai - ramai mmg best la. Kelihatan juga member lain yang sibuk menyiang ikan2 kecil utk dibersihkan dan pastu dimasak ala2 tom yam. Isk bilalah lagi kitaorang dapat merasa macam ni? errrmmm tunggu dan lihat la... yang penting usaha jer la.. usaha tu kan tangga kejayaan... heheheheh wish me luck k!!! Cheers, have a nice day!!!!

ROTI CANAI GORENG PATAYA

Sebenarnya menu ni dah lama aku ternampak kat restoran tempat aku pekena nasi beriyani ngan kawan sekerja. Tapi aku ignore jer aku ingat taukeh kedai tu salah tulis menu yang menyatakan "ROTI CANAI GORENG PATAYA" Isk ndak pernah aku jumpa menu camni... korang macam mana? pernah? hahahahah tapi satu hari rakan memancing aku en. Sadam telah memberitahu aku ttg menu ni.. kat restoran yang sama juga isk Kat Restoran Al - Amin di daerah Beaufort, Sabah.. dekat ngan Restoran KFC. isk rupa2nya betul plak menu tu hahaha menyesal aku tak cuba. Mengikut reaksi si Sadam ni rasa best heheheh huh best? buat aku lapar. Malang sekian lama aku aku mengidam nak makan ROTI CANAI GORENG PATAYA ni tapi takde peluang memandang opis aku dah pindah ke daerah Membakut and no longer kat Beaufort.

Namun, peluang itu muncul kelmarin apabila rakan sekumpulan ngan band Death Metal aku En. Raem Jorsidon selaku drummer kita orang call aku bawa p jamming kat Beaufort. Kebetulan aku belum makan apa lagi masuk dalam ketanya terus aku propose kat dia ttg ROTI CANAI GORENG PATAYA ni hehehehe dia tak banyak cakap melainkan terus bersetuju!!!

So, lepas jamming dengan hati yang berdebar - debar kita orang tak banyak cakap terus order "Bos, kasi roti canai goreng pataya satu!!!" jeritan aku ala Dani dari band cradle of filth yang kelaparan. Hehehehe macam andaian yang kami buat sebelum order tu sampai.. kami teka bagaimana rupanya hehehehe last2 sampai juga dan rupanya seperti gambar kat bawah ni...

Aku terus usha apa yang di bungkus kat dalam kali aku tengok cam kuew tiaw plak.. huh rupa2nya roti canai tu di koyak2 then mamak tu goreng macam buat mee goreng.. ada sikit sayur huh!!! kira samala ngan konsep mee (kan kandung roti canai tu sama juga guna tepung macam mee...) Rasanya huh not bad juga.. kalau korang lapar boleh licin juga piring tu dan ianyajuga sesuai di makan dengan sayap ayam panggang!!! SO, kalau berminat p la Restoran Al - Amin Beaofort kalau nak mencuba.... Yeah!!!!