Saturday, January 17, 2009

IKAN TALAPIA MASAK MERAH ROCK N ROLL


Gambar di atas hanya sekadar hiasan....

Ni adalah kenangan lunch aku yang disponsor oleh bos aku yang baik hati

Ok, baru la kita p kisah sebenar... Hari khamis yang lalu aku ngan bapa aku round2 kampung cari ikan... Musim tengkujuh ni harga ikan mahal dan yng paling menyakitkan hati ikannya tak fresh... So, kami cari alternative lain iaitu ikan air tawar. hahaha di sini la cerita ikan talapia akan bertukar menjadi makanan....






Hahahahaha ikan ni aku goreng asam jawa... ala simple jak... taruk garam, ajinomoto, asam jawa tunggu 10 minit then panas minyak dalam kuali pas tu campak ikan.. jadi la cam gambar ni hehehehehe
Yang ni masak merah, bahan2 aku guna bawang putih, bawang merah, halia sikit, cili kering, sos tomato, lada besar (utk hiasan), sikit garam dan ajinomoto, dan bawang besar. Ikan tu aku goreng kosong jak... pastu baru la buat kuahnya... but kuah nya? ala tumis bahan2 yang aku tulis tu tuang semua kacau then hambur bawang dan lada besar. Ha pastu baru la baling ikan kat dalam kuali kacau hingga rata.. then ini ikan di laut asam di darat. daam kuali akhirnya bertemu juga hahahahaha siapla ikan talapia masak merah aku hehehe

No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

RAKAN & TAULAN

Follow by Email

JUMLAH PELAWAT

SEJAK 8HB SEPTEMBER 2008 (ISNIN) JAM 1.10 PETANG +8GMT